夜市是一个比较特殊的市场，需要考虑到人群的喜好和需求，同时也要注意到市场的竞争情况。在夜市中卖的多的几个产品一定要避开。
·1.烧烤。
·2.水果沙拉。
·3.小饰品。比如项链、耳环、手镯等等。
·4.手工艺品。例如钥匙扣、挂饰、手绘画等等。
以上这几个做的人特别多，所以竞争会比较激烈，互相就越来越压低价格。最终的结果就是大家都很难赚到钱。有没有做的人比较少的，成本还比较低的，投入不了多少钱的，简单又容易上手的。利润相对来说还比较可观的产品，还真有一个。很多人都不知道，做的人就更是少之又少了。
这个产品就是盲盒，符合了以上的要求。一想到盲盒，你是不是就以为装着牙膏、牙刷、毛巾刮胡刀的盲盒？此盲盒非彼盲盒。你看到的大多数成本就几毛钱，或者一两块钱根本没有什么性价比。我给你看的是玩具盲盒，这些都是原来别人拿货价20多的。还有一些是商超拿货价三四十块钱的玩具。
由于各种原因不干了，我们几块钱一个回收回来的，原来的售价都是四五十到六七十的。现在我们把它全部都做成盲盒了，地摊上卖20元一盒，100元六盒的模式。你觉得有没有性价比？
我拿出厂价当零售价去卖，你觉得有没有优势？拿货才几块钱一盒，利润还是比较可观的，适合新手去尝试。里面有不同款式的遥控车、不同款式的乐高积木、不同款式的过家家。
平时下班了没有什么事情做的，可以通过摆个地摊来提升一下收入。不用多了，就算你一天只赚100块，那坚持一个月也能多出来个两三千。摆摊虽然不能让你大富大贵，但是至少它可以让你衣食无忧。
