新手卖早餐卖什么好还吸引人?
2024-01-10 12:19
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作者:龙成创业
1、首先上榜的肯定是经典搭配——豆浆、油条。
油条虽然是油炸面食,其口感松脆有韧性,是中国人喜爱的传统早点面食之一,油条遍布大江南北,不仅受众广,关键成本低,制作简单,无需过多设备和人力,一个油锅、一张小木台,即可开张营业。
2、小笼包在早餐中非常常见了,一直以来就比较受欢迎,一份小笼包大概有5-6个,美味营养又饱腹。
虽然小笼包价格不高,但其成本更低,市价小笼包一份是6-8元,但其实小笼包的馅是肉酱做的,再加上面粉、调料等成本,一份小笼包利润高达70%左右。
3、近几年在全国各地越来越火的广式肠粉也是不错的赚钱项目,广式肠粉馅料足分量大,成为不少人的早餐首选。
肠粉的成本少,门槛低,一份肠粉所需要的食材,米浆成本0.2元左右、鸡蛋0.6-0.8元左右、酱汁成本0.3元左右、煤气成本0.1-0.2元左右、总共成本为1.3-1.5元左右,市面一份肠粉售8—10元,利润在60%-80%之间。