1.早点店
人是铁饭是钢，不论是上班族或是学员，每日对早饭的要求全是十分充沛的。并且早点店资金投入小，收益高，只需辛勤努力，脱贫致富并并不是梦。
2.烧烤摊
不都说一顿烤串解百愁呢，这也表明烤串在老百姓中的火爆水平。开一家烧烤摊，早期资金投入少，客源多，特别适合小投资者自主创业。
3.油炸臭豆腐店
许多开校园内周边的油炸臭豆腐店都十分火爆，常常是人山人海排长队等待买油炸臭豆腐。并且开一家油炸臭豆腐店必须的创业资金非常少，客源又多，赚钱并不是难题。
4.饮品店
说到最受群众热烈欢迎的健康饮品，一定就是奶茶店了。开一家饮品店不仅有扎扎实实的客源，并且盈利也高，是特别适合穷人投资的好项目。
乡镇小本创业项目有许多选择。例如农业种植、养殖业、手工艺品制作、农副产品加工、家庭服务、小型餐饮店等。
在农业领域，种植蔬菜、水果、中草药等都可作为创业项目；养殖业方面，鸡鸭养殖、养猪养牛等也是常见项目。此外，手工艺品制作和农副产品加工也有很大发展空间。同样，提供家庭服务，如托儿所、保洁服务等也有市场需求。
最后，开设小型餐饮店，如小吃摊、特色餐馆，能够满足当地居民的需求。这些创业项目不仅可以在乡镇小地方创造就业机会，也可以为当地经济的发展做出贡献。
