创业是一项有风险的活动，需要投入时间、精力和资金。以下是一些适合穷人创业的项目，这些项目通常需要较少的起始资金和资源：
1.网店：开设网店可以通过互联网销售产品，无需租赁实体店面，成本相对较低。
2.手工艺品制作：手工艺品制作需要的设备和材料相对简单，可以在家中进行制作，并通过线上或线下销售。
3.家政服务：提供家政服务，如保洁、保姆、搬家等，成本较低，且市场需求较大。
4.美容美发服务：提供美容美发服务，如美甲、美发、美容等，成本相对较低，且市场需求较大。
5.社区团购：通过社交媒体或社区组织团购活动，以较低的价格销售商品，成本相对较低。
6.教育培训：提供教育培训服务，如语言培训、艺术培训、IT培训等，成本相对较低，且市场需求较大。
7.二手交易：开设二手交易平台，以较低的价格销售二手商品，成本相对较低。
8.农产品销售：销售农产品，如蔬菜、水果、禽畜产品等，成本相对较低，且市场需求较大。
9.小吃摊：开设小吃摊，如煎饼果子、烤串、糖水等，成本相对较低，且市场需求较大。
10.物流配送：提供物流配送服务，如快递、外卖配送等，成本相对较低，且市场需求较大。
需要注意的是，创业需要谨慎考虑，需要对市场需求、竞争情况、自身能力等进行充分的评估和分析。同时，创业也需要不断学习和改进，以适应市场变化和提高自身竞争力。
