商业计划书核心点写出了就行，有时写的越多，效果越差。因为投资人，没时间细细看你。那主要写明哪几点呢？
第一、这个事情有没有前景。现在是消费升级，所以你开个有逼格有文化有特色的蛋糕店就属于消费升级赛道。前景是有的，简单说明就行了，因为投资人肯定比你有清楚这个前景问题。
第二、我的特色。你一定要说明你的特色是什么，因为天下的蛋糕店多了，我为什么投你呀！你一定要说明你们的拿手本领是什么。
第三、为什么是你能做。说说你团队，说说你自己的背景经历，为什么你能做成这件事。创业毕竟还是人最重要。
第四、你怎么赚钱。你会怎么赚钱，你如何收费，成本是多少，一年会赚多少，几年后会赚多少。这最关键，你不赚钱，别人根本就不会投你。也是融资的基础。
这几点写明就可以了，最好一句话说明自己的模式，让投资人一句话明白你的生意。
开蛋糕店的优势：
1. 市场需求大：蛋糕作为一种受欢迎的甜点，在各种场合都有需求，如生日、婚礼、庆典等。
2. 利润空间较大：蛋糕的成本相对较低，但售价较高，因此有较大的利润空间。
3. 创业门槛低：相比其他行业，开蛋糕店的创业门槛较低，不需要大量的资金和技术支持。
4. 经营灵活：蛋糕店的经营比较灵活，可以根据市场需求和消费者的口味进行调整。
5. 可以发展副业：可以通过开设烘焙课程、举办烘焙活动等方式，增加收入来源。
开蛋糕店的劣势：
1. 竞争激烈：蛋糕店市场竞争激烈，需要有独特的产品和服务才能吸引消费者。
2. 季节性波动：蛋糕的销售受季节性影响较大，如节假日、季节性水果等因素。
3. 产品保质期短：蛋糕的保质期相对较短，需要及时销售，否则会造成浪费。
4. 人力成本高：蛋糕制作需要一定的技术和经验，因此员工的人力成本较高。
5. 租金和原材料成本高：蛋糕店的租金和原材料成本较高，需要合理控制成本。
总的来说，开蛋糕店有其优势和劣势，需要综合考虑自身情况和市场需求，制定合适的经营策略。
