章红鱼多少钱一斤（章红鱼目前的市场价格）

目前市场上章红鱼的售价每斤在50元左右，一个体长超过一米的章红鱼体重超过了一百斤，那么一条章红鱼的价值超过了5000元 。

章红鱼也叫红甘鱼、琥珀鱼，一般体长在35-50cm左右，大型的能到1.5米，我国曾捕获一条最大的章红鱼，体长3米多，重达380斤。

章红鱼腥味较淡，是上等的刺身食材，味道甘甜清爽，口感紧实弹压，比三文鱼更有嚼劲，深受老饕们喜爱。